Programmpunkte
Event: JAGD & HUND 2025
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 30.01.2025 10:30 - 30.01.2025 10:35 | Westfalenhalle | Wilkommen auf der JAGD & HUND | |
| 01.02.2025 14:00 - 01.02.2025 15:00 | Westfalenhalle | Schaukochen: Cordon bleu vom Damwildrücken, hausgemachten Nussspätzle und Wildjus | |
| 31.01.2025 15:00 - 31.01.2025 16:30 | Westfalenhalle | Schaukochen: Sika mit Brombeeren, ‚Eßrichs‘-Leipziger-Wagyue-Stollen |
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 28.01.2025 15:15 - 28.01.2025 16:30 | Halle 5 | Professional cutting and sausaging | |
| 02.02.2025 16:45 - 02.02.2025 17:30 | Halle 5 | Reinigung, Hygiene und Sauberkeit | |
| 30.01.2025 15:15 - 30.01.2025 16:30 | Halle 5 | Professional cutting and sausaging | |
| 28.01.2025 10:30 - 28.01.2025 11:55 | Halle 5 | Einrichtung eines Zerwirkraums: Planung, Raumgestaltung und Ausstattung | |
| 29.01.2025 15:15 - 29.01.2025 16:30 | Halle 5 | Professional cutting and sausaging |
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 31.01.2025 13:00 - 31.01.2025 14:00 | Halle 5 | Reinigung, Hygiene und Sauberkeit | |
| 01.02.2025 14:15 - 01.02.2025 15:00 | Halle 5 | Vacuum packaging and vacuum cooking |