Programmpunkte
Event: JAGD & HUND 2026
Event: JAGD & HUND 2024
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 31.01.2026 16:30 - 31.01.2026 18:00 | WILD FOOD FESTIVAL Workshops, Westfalenhalle | Workshop with Yvonne Scharl-Blöcker: Loin – different variations | |
| 28.01.2026 16:30 - 28.01.2026 18:00 | WILD FOOD FESTIVAL Workshops, Westfalenhalle | Workshop mit Dr. Janine Brunner und Bastian Brunner: Vom Fast zum Slow Food - die eigene wilde Currywurst | |
| 30.01.2026 13:00 - 30.01.2026 14:30 | WILD FOOD FESTIVAL Workshops, Westfalenhalle | Workshop mit Markus Hofmann: Die eigene Wildbratwurst herstellen | |
| 30.01.2026 16:30 - 30.01.2026 18:00 | WILD FOOD FESTIVAL Workshops, Westfalenhalle | Workshop mit Florian Conzen: Innereien und ihre kulinarischen Interpretationsmöglichkeiten | |
| 28.01.2026 16:30 - 28.01.2026 18:00 | WILD FOOD FESTIVAL Workshops, Westfalenhalle | Workshop with Dr. Janine Brunner and Bastian Brunner: From fast to slow food—your own wild currywurst | |
| 28.01.2026 13:00 - 28.01.2026 14:30 | WILD FOOD FESTIVAL Workshops, Westfalenhalle | Workshop mit Johann Lafer: Wildfrikadellen mit Trüffelmayonnaise und Zweierlei von der Petersilienwurzel | |
| 30.01.2026 13:00 - 30.01.2026 14:30 | WILD FOOD FESTIVAL Workshops, Westfalenhalle | Workshop with Markus Hofmann: Make your own wild game bratwurst |
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 02.02.2024 15:00 - 02.02.2024 16:30 | Halle 1 | Schaukochen mit Magdalene und Wolfgang Grabitz | |
| 31.01.2025 12:30 - 31.01.2025 14:00 | Halle 1 | Schaukochen mit bekannten TV- & Spitzenköchen: Johann Lafer | |
| 30.01.2025 16:30 - 30.01.2025 18:00 | Halle 1 | Show cooking with chefs from the hunting scene: Michael Keller, Wild Burger vom Feinsten |