Black Forest Elegance - Artistic cake design

By wdo, 4 December, 2025

In this workshop, you will discover organic structures and modern, nature-inspired design. You will cover a tall tier for a clean, professional finish, create realistic wafer paper bark, and make edible crepe paper for fine textures. You will also create imaginative wafer paper flowers and embellish the cake with warm bronze accents. Perfect for anyone who wants to expand their wafer paper techniques and create expressive statement cakes.

  • Course duration: 3 hours
  • Language: English
  • Price: €69
  • Materials: Pasta cover, wafer paper

Bookable for a fee at

https://shop.cakeandbakemesse.de/

Datum
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Sprecher

Aimee Ford

By wdo, 2 December, 2025

Aimee Ford, ansässig auf der Isle of Man, ist eine international renommierte Tortendesignerin, Jurorin und Dozentin, die für ihre moderne Zuckerkunst und innovativen Tortentools bekannt ist. Ihre Arbeiten wurden mehrfach ausgezeichnet, darunter als Wedding Cake Artist of the Year bei den CI Awards 2025 sowie mit dem Flawless Finish bei den DMAs 2025. Aimee ist weltweit als Jurorin tätig, kreiert weiterhin individuelle Torten für lokale Kunden und unterstützt sowie inspiriert andere Tortenkünstlerinnen und Tortenkünstler als Mentorin.

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Aimee Ford
Beschreibung_en

Based on the Isle of Man, Aimee Ford is an internationally renowned cake designer, adjudicator, and lecturer, known for her modern sugar art and innovative cake tools. Her work has received numerous awards, including Wedding Cake Artist of the Year at the CI Awards 2025 and Flawless Finish at the DMAs 2025. Aimee judges worldwide, continues to create bespoke cakes for local clients, and mentors and inspires other cake artists.

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