Programmpunkte
Event: JAGD & HUND 2024
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 04.02.2024 16:30 - 04.02.2024 18:00 | Halle 1B | Brian Bojsen | |
| 31.01.2025 16:30 - 31.01.2025 18:00 | Halle 1B | Johann Lafer: Saddle of venison wrapped in mushrooms with strudel (95€) | |
| 28.01.2025 13:00 - 28.01.2025 14:30 | Halle 1B | Ina-Maria Klups: “Wild” street food dishes (55€) | |
| 02.02.2025 15:30 - 02.02.2025 17:00 | Halle 1B | Florian Conzen: California Roll vom Rehwild (75€) | |
| 01.02.2025 16:30 - 01.02.2025 18:00 | Halle 1B | Wilbrand: Pickled kimchi, lacquered wild boar belly and peanut (75€) | |
| 30.01.2025 13:00 - 30.01.2025 14:30 | Halle 1B | Michael Keller: Game enjoyment from the grill (55€) | |
| 29.01.2025 13:00 - 29.01.2025 14:30 | Halle 1B | Michael Keller: Experience the wild - There are more steaks than you think (55€) | |
| 03.02.2024 14:00 - 03.02.2024 16:00 | Halle 1B | Jan Urban: Wildes Schnitzel und Kohl x2 (Rehrücken in Nusspanade mit Rosen- und Rotkohl, Preiselbeeren und Miso-Butter) | |
| 31.01.2025 13:00 - 31.01.2025 16:30 | Halle 1B | Christoph Grabowski, N.N. (55€) | |
| 02.02.2025 13:00 - 02.02.2025 14:30 | Halle 1B | Markus Hofmann (Rehzept): Die eigene Wildbratwurst herstellen (55€) |