Programmpunkte
Event: JAGD & HUND 2025
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 01.02.2025 15:00 - 01.02.2025 16:30 | Westfalenhalle | Schaukochen: Westfälischer Wild Wok | |
| 30.01.2025 09:59 - 30.01.2025 10:29 | Westfalenhalle | Schaukochen mit Köchen aus der Jagdszene: Christoph Grabowski | |
| 30.01.2025 15:00 - 30.01.2025 16:30 | Westfalenhalle | Schaukochen: Hirschkalbmedaillons, Mischpilze, Spitzkohlsalat |
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 30.01.2025 16:45 - 30.01.2025 17:30 | Halle 5 | Reinigung, Hygiene und Sauberkeit | |
| 28.01.2025 10:30 - 28.01.2025 11:55 | Halle 5 | Setting up a cutting room: planning, room design and equipment | |
| 02.02.2025 14:15 - 02.02.2025 15:00 | Halle 5 | Vakuumverpacken und Vakuumgaren | |
| 02.02.2025 11:30 - 02.02.2025 12:45 | Halle 5 | Professional cutting, triggering and dismembering of game | |
| 29.01.2025 16:45 - 29.01.2025 17:30 | Halle 5 | Reinigung, Hygiene und Sauberkeit | |
| 31.01.2025 16:45 - 31.01.2025 17:30 | Halle 5 | Reinigung, Hygiene und Sauberkeit | |
| 29.01.2025 10:30 - 29.01.2025 11:15 | Halle 5 | Professional grinding and sharpening of knives |