Programmpunkte
Event: JAGD & HUND 2026
Event: JAGD & HUND 2024
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 29.01.2026 13:00 - 29.01.2026 14:30 | WILD FOOD FESTIVAL Workshops, Westfalenhalle | Workshop mit Michael Keller: Wildes Erleben - Es gibt mehr Steaks als man denkt | |
| 01.02.2026 16:30 - 01.02.2026 18:00 | WILD FOOD FESTIVAL Workshops, Westfalenhalle | Workshop mit Heiko Antoniewicz: Taube mit Kiefern geräuchert, Geröstete Gerste, Buchecker und kandidierte Oliven | |
| 28.01.2026 13:00 - 28.01.2026 14:30 | WILD FOOD FESTIVAL Workshops, Westfalenhalle | Workshop with Johann Lafer: Game meatballs with truffle mayonnaise and two types of parsley root |
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 29.01.2025 11:00 - 29.01.2025 12:00 | Halle 1 | Schaukochen | |
| 29.01.2025 14:00 - 29.01.2025 15:00 | Halle 1 | Show cooking with chefs from the hunting scene: wildfood_selfmade: Venison sesame teriyaki skewers | |
| 30.01.2026 10:30 - 30.01.2026 11:00 | Halle 1 | Schaukochen mit Michael Keller: Keller's schnelle Schnitte | |
| 01.02.2024 12:30 - 01.02.2024 14:00 | Halle 1 | Top Chef/ Schaukochen mit bekannten TV- & Spitzenköchen: TBA | |
| 01.02.2025 16:30 - 01.02.2025 18:00 | Halle 1 | Schaukochen mit Köchen aus der Jagdszene: Jan Urban: Duett vom Rücken | |
| 04.02.2024 12:00 - 04.02.2024 12:30 | Halle 1 | Michael Keller/ Keller's schnelle Schnitte | |
| 28.01.2025 15:00 - 28.01.2025 16:30 | Halle 1 | Schaukochen |