Programmpunkte
Event: BOE 2024
Event: BOE 2025
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 18.01.2024 13:00 - 18.01.2024 13:30 | Halle 4 | Innovative catering in the event location and beyond | |
| 17.01.2024 14:00 - 17.01.2024 14:30 | Halle 4 | Street Food und Foodtruck Catering | |
| 18.01.2024 11:00 - 18.01.2024 11:10 | Halle 4 | Ulf Tassilo Muench l Begrüßung | |
| 17.01.2024 11:30 - 17.01.2024 12:00 | Halle 4 | Jörn Christiansens l Catering Trends | |
| 18.01.2024 14:00 - 18.01.2024 14:30 | Halle 4 | Street Food und Foodtruck Catering | |
| 17.01.2024 15:00 - 17.01.2024 15:30 | Halle 4 | Daniel Dal-Ben I Catering Trends | |
| 18.01.2024 11:30 - 18.01.2024 12:00 | Halle 4 | Microgreens & vegan cuisine have also become indispensable in catering |
| Datum | Ort | Programmpunkt | Aktion |
|---|---|---|---|
| 15.01.2025 13:00 - 15.01.2025 14:00 | Halle 6.D02 | Trends im Catering 2025 | |
| 16.01.2025 13:00 - 16.01.2025 14:00 | Halle 6.D02 | So gehen scharfe Messer heute. | |
| 15.01.2025 15:00 - 15.01.2025 16:00 | Halle 6.D02 | A balancing act between top restaurant and night club, challenges for 2025 |