Schaukochen mit Ruth Staudenmeyer
Trockenfleisch/Dörrfleisch ("Jerky") vom Wild und Würzmischungen
Ruth bereitet ihren Slot so vor, dass sie fertiges Dörrfleisch zur Verkostung anbieten kann. Zudem zeigt sie dann auf der Bühne wie die Cuts passend getroffen werden, zeigt Tricks zum schneiden, Gewürze mischen, aufbringen und zeigt, wie man es auf den Trockenrost legt. Außerdem wird sie die richtigen Zubereitungszeiten und -temperaturen liefern.